Workshops SABOREA - “O Vinho na Restauração”
São Miguel acolheu, nos dias 12 e 13 de outubro, o primeiro de um ciclo de workshops organizados pela AVEA: Escola Formação Turística dos Açores & Anfiteatro com o objetivo de promover e enaltecer a gastronomia local.
Este primeiro momento centrou-se em torno do tema ‘O vinho na Restauração’, e contou com a presença do chef André Cruz (Restaurante Feitoria 1*Michelin) e do sommelier Andre Figuinha no papel de formadores.
Com esta temporada de workshops promovidos pela AVEA, pretendeu-se a partilha de experiências entre a economia local, estudantes e formadores convidados.
Este primeiro momento centrou-se em torno do tema ‘O vinho na Restauração’, e contou com a presença do chef André Cruz (Restaurante Feitoria 1*Michelin) e do sommelier Andre Figuinha no papel de formadores.
Com esta temporada de workshops promovidos pela AVEA, pretendeu-se a partilha de experiências entre a economia local, estudantes e formadores convidados.
Mídia sobre o evento
Video
